Frühstücksauflauf
Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorene Rösti, 1 Pkg. kleine Cheddarwurst oder Smokies (oder gewürfelter Schinken oder kanadischer Speck), 1 c. scharfer Cheddar-Käse, gerieben (oder geriebener Colby-Monterey-Jack-Käse), 1/2 TL. trockener Senf und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gießen Sie die Rösti in eine 9 x 13 Zoll große Glaspfanne. Fleisch auf die Kartoffeln legen.
Käse über das Fleisch streuen. Eier, Milch, trockenen Senf und Salz vermischen; gut schlagen.
Über den Auflauf gießen. Bei 350° etwa 45 Minuten backen oder bis ein eingesetztes Messer sauber herauskommt.
Für 8 bis 10 Personen.
Kann weiter gemacht und über Nacht stehen gelassen werden.
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