Cazuela De Desayuno

Corte las papas en rodajas finas para cubrir el fondo de una fuente para hornear engrasada o un molde para pasteles de aproximadamente 3/4 de pulgada de profundidad.

Sazone con sal y pimienta. Mezcle la carne cortada en cubitos (jamón, salchicha o tocino) con las patatas.

Cortar los huevos en rodajas finas y cubrir la mezcla de papa y carne.

Haga una salsa blanca mediana y agregue suficiente queso para que la salsa adquiera un color amarillo claro. 1 1/2 tazas de salsa blanca con 3 rebanadas de queso cubren un molde de 8 por 8 pulgadas.

Espolvoree pimentón por encima.

Hornee de 30 a 45 minutos en el horno hasta que esté completamente caliente.