Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Composé de 1 lb de saucisse cuite et égouttée, 1 oignon moyen haché, 3 c. pommes de terre rissolées surgelées, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir la saucisse et l'oignon; égoutter la graisse.
Dans un plat beurré de 9 x 13 pouces, déposer les pommes de terre en couches et saupoudrer de sel et de poivre. Mettez la saucisse et l'oignon sur les pommes de terre.
Battre les œufs, le lait et la moutarde sèche et verser sur le plat.
Disposez le fromage dessus.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 35 minutes.
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