Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de saucisses en vrac, de jambon ou de bacon, 1 doz. œufs, 3 c. lait, 1 c. du sel et 4 tranches de pain haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer la viande dans la poêle.
Émietter et égoutter le gras.
Hachez ou déchirez le pain en petits morceaux.
Râper le fromage.
Battre les œufs; ajouter le lait et le sel.
Vaporiser un moule de 9 x 12 pouces avec Pam.
Mélanger la viande, le pain, le fromage et le mélange d'œufs dans un grand bol.
Verser dans le moule.
Réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Donne 12 portions.
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