Burritos De Desayuno
Los burritos de desayuno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 rebanadas de tocino, 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 tortillas grandes, 3 huevos y 1/8 cdta. Pimienta negra molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine el tocino en una sartén antiadherente hasta que se dore.
Quitar la grasa. Escurrir sobre toalla de papel.
Desmenuza y reserva.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén.
Agregue las tortillas, una a la vez, cocine durante unos 30 segundos o hasta que se ablanden, volteándolas a la mitad de la cocción.
Escurrir sobre toalla de papel.
Batir los huevos y la pimienta en un tazón pequeño.
Caliente la 1 cucharada de aceite restante en una sartén a fuego medio.
Agregue los huevos y cocine, revolviendo hasta que cuaje.
Espolvorea queso en el centro de la tortilla.
Cubra con huevos y tocino.
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