Burritos pour le petit-déjeuner

Assemblez les burritos en passant la tortilla de farine au micro-ondes pendant 20 secondes et commencez à superposer le burrito en commençant par les pommes de terre rissolées, suivi des œufs brouillés, des saucisses cuites pour le petit-déjeuner et du fromage.

Pliez les côtés gauche et droit de la tortilla et roulez-la depuis le bas, en rentrant le bord inférieur sous la garniture. Envelopper dans du papier sulfurisé et étiqueter. Congeler jusqu'à 1 mois.

Pour réchauffer le burrito congelé, enveloppez-le dans une serviette en papier humide et passez-le au micro-ondes pendant 2-3 minutes, en le retournant à mi-cuisson ou jusqu'à ce que le centre soit chaud. Laisser reposer 1 minute avant de déguster.

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