Pain à la crème anglaise pour le petit-déjeuner
Breakfast Bread Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 miche de pain d'un jour, 2 oeufs, 1 c. de lait écrémé, 2 grosses tomates mûres mortes et 1/2 c. coriandre fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le pain en tranches épaisses, puis disposez-le sur un plat allant au four en verre de 7 x 10.
Préchauffer le four à 350°.
Battez ensemble les œufs et le lait et assaisonnez avec le poivre.
Disposez les tranches de tomates sur le pain.
Versez le mélange d'œufs et de lait sur le tout. Saupoudrer de coriandre et garnir de fromage.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la crème prenne.
Servir en carrés.
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