Frühstücksbrot
Frühstücksbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Oleo, 1/2 c. kochendes Wasser, 1/3 c. Zucker, 3/4 TL. Salz und 1 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1 Stange Oleo, kochendes Wasser, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen und abkühlen lassen.
1 Päckchen Trockenhefe in 1/2 Tasse lauwarmem Wasser auflösen. 1 Ei (Zimmertemperatur) verquirlen und zur Hefemischung geben.
Hefemischung zur Oleo-Mischung hinzufügen.
Nach und nach 3 Tassen Mehl hinzufügen.
Gründlich mischen.
1 Stunde gehen lassen.
Den Teig mit gebutterten Händen kneten; Auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,6 cm dick ausrollen.
Stücke abschneiden und in 1 Stange geschmolzenes Oleo tauchen.
In eine gefettete Gugelhupfform geben und mit Zimt bestreuen.
1 Stunde gehen lassen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
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