Gressins
Les gressins sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 paquet. levure, 2 c. eau tiède, 1/2 c. shortening, 6 c. de lait échaudé et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Faire fondre le shortening dans le lait échaudé; laisser tiédir et ajouter à la levure.
Tamisez la farine, le sel et le sucre dans un grand bol.
Faire un puits au centre; ajouter tout le liquide d'un coup et battre jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du bol.
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