Panierte Schweinekoteletts
Panierte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, leicht geschlagen, 1/4 c. Milch, 2 c. Salzige Crackerkrümel, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Pflanzenöl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier und Milch verrühren.
Schweinekoteletts in die Eimischung tauchen und dann mit Crackerbröseln bestreichen.
Öl in die Pfanne geben.
Koteletts auf beiden Seiten braun anbraten.
Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen und bei 350° 40–45 Minuten backen.
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