Pollo Ranchero Empanizado Y Parmesano
El pollo ranchero empanizado con parmesano es una cena fácil que puedes preparar en solo 55 minutos. Elaborada con ¾ taza de hojuelas de maíz trituradas, ¾ taza de queso parmesano rallado, 1 sobre (1 onza) de mezcla de aderezo para ensalada ranchera, 8 (4 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel y ½ taza de mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Combine los copos de maíz, el queso parmesano y la mezcla de aderezo ranch en un tazón.
Sumerge el pollo en mantequilla derretida; enrolle cada pechuga de pollo en la mezcla de hojuelas de maíz hasta que esté cubierta uniformemente.
Coloque el pollo rebozado en la fuente para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos.
Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
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