Oignons Panés
Les oignons panés sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. d'huile de maïs ou de beurre, 1 c. farine tamisée, 1 œuf et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger l'huile et la farine.
Ajouter le lait et l'oeuf.
Battre avec un batteur rotatif jusqu'à consistance lisse.
La pâte sera fine.
Séchez soigneusement les aliments, puis enduisez-les généreusement de farine non assaisonnée.
Tremper dans la pâte en laissant l'excédent s'égoutter.
Faire revenir dans l'huile à 375° dans une poêle ou une poêle à fond épais.
Huiler à un pouce de profondeur, mais la poêle ne doit pas être remplie à plus de 1/3.
Frire doré.
Vidange.
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