Pouding au pain avec sauce au whisky
Le pouding au pain avec sauce au whisky est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 4 c. cubes de pain français d'un jour (morceaux de 1/2 pouce), 1/4 c. beurre fondu, 1/2 c. du sucre semoule et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le lait.
Mettez les cubes de pain dans un grand bol.
Versez le lait sur les cubes de pain.
Ajouter le beurre, le sucre, les œufs, le sel, les raisins secs et la cannelle ; bien mélanger.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Mettez la cocotte dans une casserole d'eau chaude (1 pouce de profondeur).
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le pudding en ressorte propre.
Servir chaud avec une sauce au whisky.
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