Brotpudding mit Zitronen-Sahnesauce
Brotpudding mit Zitronen-Sahnesauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Milch, 2 leicht geschlagene Eier, 2 c. 1 Tag alte Brotwürfel (am besten Keks oder frisches Brot), 1/2 c. brauner Zucker und 1/2 c. Mit weißem Zucker (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Milch und Eier verrühren.
Über die Brotwürfel gießen.
Restliche Zutaten unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine 8-Zoll-Auflaufform. In eine flache Pfanne auf den Ofenrost legen.
Gießen Sie 2,5 cm tief heißes Wasser darüber.
Bei 350° etwa 1 Stunde und 30 Minuten backen (oder bis ein Messer, das auf halbem Weg zwischen Mitte und Außenkante eingeführt wird, sauber herauskommt und bei leichtem Druck zurückfedern sollte). Mit Zitronen-Sahnesauce servieren.
Für 8 Personen.
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