Pouding au pain (micro-ondes)
Le pouding au pain (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. cubes de pain, 1/2 c. cassonade (emballée), 1/2 c. muscade, 1/4 c. sel et 1/2 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Étaler les cubes de pain dans un plat à tarte rond de 8 pouces de profondeur.
Saupoudrer uniformément de cassonade, de muscade, de sel puis de raisins secs.
Mesurez le lait dans une tasse à mesurer de 1 litre.
Ajouter le beurre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée (10) pendant 4 minutes, le beurre fondant et le lait sont chauds.
Incorporer rapidement les œufs avec une fourchette; bien mélanger.
Verser sur les cubes de pain dans un plat à tarte. Cuire au micro-ondes à puissance moyenne (7) pendant 9 à 12 minutes.
Le centre peut être légèrement mou, mais il se solidifiera à mesure que le pudding refroidira.
Donne 6 portions.
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