Pudim de Pão
Pudim de Pão é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com pão branco, pique em pedaços pequenos, c. leite escaldado (não ferver), c. açúcar, margarina, derretido e ou 5 ovos grandes batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Misture manualmente.
Aperte o pão em pedaços pequenos em uma tigela grande.
Despeje o leite escaldado sobre o pão.
Deixe de molho por pelo menos uma hora.
Ainda quente, acrescente o açúcar, a margarina derretida e os ovos batidos; misture bem.
Adicione canela, noz-moscada, baunilha, abacaxi e passas.
Misture bem e despeje em uma assadeira bem untada de 12 x 9 x 2 polegadas.
Polvilhe açúcar canela por cima.
A mistura ficará como uma sopa. Asse a 350° por cerca de 45 minutos ou até dourar claro.
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