Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Scheiben Weißbrot, 1 (13 oz.) Dose Nelkenmilch, 2 c. süße Milch, 1/3 c. geschmolzene Butter und 2 EL. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brot und Kokosnuss in süßer Milch einweichen.
Kondensmilch hinzufügen. Eier schaumig schlagen; Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Vanille und Butter hinzufügen.
Gut mischen; Dann die Brotmischung unterrühren.
Gut umrühren.
Rosinen hinzufügen.
3 bis 5 Minuten ruhen lassen; in eine Schüssel gießen.
20 Minuten bei 425° backen.
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