Pouding au pain
Le pouding au pain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. chapelure, 1 1/2 c. lait, 3 c. shortening, 1/2 c. de cassonade et 3 jaunes d'œufs battus (sauf les blancs), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire tremper la chapelure dans le lait pendant 1/2 heure.
Crémer le shortening avec la cassonade et 3 jaunes d'œufs battus.
Mélanger avec le mélange de chapelure.
Incorporer les blancs d'œufs battus avec le sucre et la vanille.
Transférer dans une cocotte non graissée de 1 1/2 litre.
Placer dans un plat peu profond.
Ajouter 1/2 pouce d'eau dans la poêle.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
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