Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Semmelbrösel, 1/2 c. Rosinen, 3 Eier, leicht geschlagen, 1/2 TL. Zimt und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Brot und Rosinen in eine gefettete 2-Liter-Form geben. Zucker, Eier, Zimt und Salz verrühren. Milch einrühren.
Über Brot und Rosinen gießen.
5 Minuten stehen lassen. Stellen Sie die Schüssel in eine flache Pfanne auf den Ofenrost. Fügen Sie 1 Zoll Wasser hinzu.
1 Stunde und 45 Minuten bei 350° backen oder bis das eingesetzte Messer sauber herauskommt.
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