Brotpudding

Brotpudding

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Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 7 Scheiben Brot, in Würfel geschnitten, 1 1/2 Pt. Milch (eventuell mehr, um das Brot zu bedecken), 6 geschlagene Eier, 1 TL. Vanille und Zucker nach Geschmack (ich mag meins süß), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rosinen zunächst in heißes Wasser einweichen lassen; Abfluss.

Muskat darüber streuen.

Bei 350° etwa eine Stunde oder länger backen.

Messer in die Mitte einführen.

Wenn es sauber ist, ist es fertig.

Vor dem Backen in einen Topf mit Backwasser geben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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