Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben gewürfeltem, entkrustetem Brot vom Vortag, 12 oz. Dose Kondensmilch, 3 Eier, geschlagen, 1 c. Milch und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Brotwürfel 10 Minuten in Kondensmilch einweichen.
Rosinen unterrühren.
Milch, Zucker und Vanille unter die geschlagenen Eier rühren.
Brot in eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben.
Milchmischung darübergießen.
Zimt darüber streuen.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen.
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