Pouding au pain
Le pouding au pain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes râpées, jus d'1 citron, 4 c. pain de grains entiers, petits cubes, 1/2 c. fromage cottage faible en gras et 1/3 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélangez le jus de citron avec les pommes.
Mettez 1/3 du pain dans un plat graissé de 8 x 8 pouces.
Couvrir de 1 tasse de pommes, 1/4 tasse de fromage cottage, 1/2 raisins secs et un peu de cannelle.
Mélangez le lait en poudre, l'œuf et le sucre.
Versez 1 tasse sur le plat.
Répétez le pain, les pommes et le liquide; terminer par du pain.
Versez le dernier mélange de lait par-dessus.
Saupoudrer de cannelle et de points de margarine sur le dessus.
Laissez reposer 20 minutes ou plus.
Cuire au four, à couvert, 45 minutes.
Laisser reposer 10 à 20 minutes à température ambiante.
Pour 8 personnes.
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