Brotknoten

Brotknoten

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Bread Knots ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 bis 1 1/3 c. Allzweckmehl, 1 Pkg. schnell aufgehende aktive Trockenhefe, 1 TL. Kümmel oder 1/2 bis 1 TL. grob gemahlener Pfeffer, 1/2 TL. Salz und 3/4 c. Mit heißem Wasser (125 bis 130 Grad) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Rührschüssel 3/4 Tasse Allzweckmehl, Hefe, Kümmel oder Pfeffer und Salz vermischen.

Wasser und Öl hinzufügen.

Mit dem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen und dabei die Schüssel ständig auskratzen.

3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.

Das Vollkornmehl und so viel restliches Allzweckmehl wie möglich unterrühren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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