Brotschüssel (Brotmaschine)
Bread Bowl (Brotmaschine) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Wasser, 3 1/4 c. Weißbrotmehl, 1 1/2 EL. Zucker, 1 1/2 TL. Salz und 2 TL. Schnellhefe oder 3 TL. Mit aktiver Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Nachdem der Teig oder der manuelle Zyklus in der Brotmaschine abgeschlossen ist und bevor der Backzyklus beginnt, nehmen Sie den Teig aus der Maschine. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und vorsichtig zu einer Kugel formen, ohne ihn anzuschlagen.
Auf ein gefettetes Backblech legen und etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
Mit geschlagenem Ei bestreichen und bei 375° 25 bis 35 Minuten goldbraun backen.
Abkühlen lassen.
Das abgekühlte Brot wie einen Kürbis aushöhlen und den „Deckel“ zum Wiederaufsetzen aufbewahren.
Füllen Sie es mit Ihrem Lieblingsfleisch, Ihrer Lieblingssuppe oder was auch immer.
Ersetzen Sie die Oberseite.
Servieren und genießen.
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