Corbeille à pain
La corbeille à pain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. eau tiède, 2 pqt. levure, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 cuillère à soupe. sel et 2 c. margarine, ramollie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mesurez l'eau tiède dans un grand bol chaud.
Saupoudrer de levure; remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter le sucre, le sel et la margarine.
Ajouter 3 tasses de farine; battre jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez suffisamment de farine supplémentaire pour obtenir une pâte ferme.
Démoulez sur une planche légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 8 à 10 minutes.
Placer dans un bol graissé, en tournant pour graisser le dessus.
Couverture; laisser lever dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air, jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.
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