Encurtidos con pan y mantequilla
Los pepinillos encurtidos con pan y mantequilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 10 pepinos medianos, cortados en rodajas finas, 1 cebolla cortada en rodajas finas, 1/4 c. sal para encurtir, 2 c. vinagre de sidra y 2 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Lavar los pepinos y escurrir.
Cortar en rodajas finas, como para uso en mesa.
Mezclar todos los demás ingredientes y verter sobre las rodajas.
Mezclar ligeramente. Colocar en frascos de vidrio y refrigerar.
Se puede consumir después de 24 horas.
Agradable y crujiente.
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