Name: Cornichons au pain et au beurre
Prep time: 20 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 4 qt. concombres tranchés, tranches fines; 6 oignons blancs moyens, tranchés; 2 poivrons verts; 3 cloves ail; 1/3 c. sel (ajouté aux concombres, au sel de conserve et de décapage); 5 c. sucre; 3 c. vinaigre; 1 1/2 tsp . curcuma; 1 1/2 tsp . graine de céleri; 2 Tbsp . graine de moutarde

Cornichons au pain et au beurre

⏱️ Prêt en 1h 24m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 24 vues

Les cornichons au pain et au beurre sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec qt. concombres tranchés, tranches fines, oignons blancs moyens, tranchés, poivrons verts, ail et c. sel (ajouté aux concombres, au sel de conserve et de marinage), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les concombres, les oignons, les poivrons et l'ail.

Saler. Couvrir de glace pilée et laisser reposer 3 heures.

Bien égoutter. Mélangez le sucre, le vinaigre et les épices.

Porter à ébullition.

Ajouter les concombres, les poivrons et les oignons.

Ramenez à ébullition.

Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.

Donne 8 pintes.

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