Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 6 lb de concombres, 2 à 4 lb d'oignons, 1/2 c. sel de conserve, 3 c. vinaigre et 2 c. graine de moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tranchez finement les concombres et les oignons.
Disposez les concombres et les oignons avec une poignée de sel sur chaque couche dans un pot à l'ancienne.
Écrasez.
Couvrir de glace; laisser reposer 4 heures.
Égoutter et rincer.
Mélanger le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Ajouter les concombres et les oignons égouttés et remettre à ébullition.
Emballez dans des bocaux chauds et fermez hermétiquement.
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