Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pintes. concombres de taille moyenne, 3/4 c. sel, 2 c. eau, 1 litre. vinaigre et 6 oignons blancs de taille moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez les concombres.
Tranchez finement les oignons et les concombres.
Disposer en couches dans un pot ou un bol en faïence.
Saupoudrer chaque couche de sel.
Couverture; laisser reposer 3 heures.
Égoutter le jus accumulé. Mélanger l'eau, le vinaigre, le sucre, le céleri et les graines de moutarde.
Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous, 3 minutes.
Ajouter le mélange de concombre et porter à nouveau au point d'ébullition mais ne pas faire bouillir.
Emballez dans des pots stériles chauds, fermez hermétiquement.
Donne environ 8 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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