Brot- und Buttergurken

Brot- und Buttergurken

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Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 25 bis 30 mittelgroßen Gurken, 8 großen weißen Zwiebeln, 2 großen Paprikaschoten, 1/2 c. Salz und 5 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken in Scheiben schneiden und waschen; Zwiebeln und Paprika hacken.

Gurken, Paprika, Zwiebeln und Salz 3 Stunden auf Eis einweichen, dann abtropfen lassen. Essig, Zucker und Gewürze (keine Gurken) hinzufügen; zum Kochen bringen.

Über die Gurken gießen, wieder auf den Herd stellen und erhitzen (nicht kochen).

In Gläser füllen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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