Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. cornichons tranchés, coupe transversale de moins de 1/8 de pouce d'épaisseur, 8 petits oignons tranchés, 3 poivrons verts, tranchés finement, 1/3 c. sel et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les cornichons, les oignons, les poivrons verts et le sel.
Laisser reposer 1 heure.
Égoutter le jus et placer dans une grande bouilloire.
Ajouter le sucre, le curcuma, les clous de girofle, le vinaigre et l'eau.
Faire bouillir 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les cornichons commencent à devenir clairs.
Emballez dans des bocaux chauds et fermez hermétiquement. Donne 7 pintes.
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