Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Composé de 30 concombres moyens tranchés, 3 oignons moyens tranchés, 2 gros poivrons rouges ou verts, 1/2 c. sel et 5 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les concombres en fines tranches.
Coupez les poivrons en fines lanières. Dissoudre le sel dans l'eau glacée et verser sur les rondelles tranchées.
Laissez reposer 3 heures, puis égouttez.
Mélangez le sucre, le vinaigre, les graines de moutarde, le curcuma et les clous de girofle entiers.
Portez à ébullition puis ajoutez les rondelles égouttées.
Porter à ébullition mais ne pas faire bouillir.
Mettre dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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