Encurtidos con pan y mantequilla
Los pepinillos encurtidos con pan y mantequilla son una cena moderadamente fácil. Fabricado con 2 galones. pepinos (de 3 a 5 pulgadas de largo), 14 cebollas blancas pequeñas, 4 pimientos verdes grandes, 3/4 c. sal y 10 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta los pepinos en rodajas de 1/8 de pulgada sin pelarlos.
Cortar las cebollas de la misma manera.
Cortar los pimientos verdes en trozos finos.
Mezcle la sal con los pepinos, las cebollas y los pimientos verdes combinados. Colóqueles una tapa con peso y déjelos reposar durante 3 horas.
Escurrir y reservar.
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