Biscuits aux noix du Brésil
Les biscuits aux noix du Brésil sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1 œuf bien battu, 2 c. vanille et 2 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Shortening crème ; ajoutez bien le sucre et la crème.
Incorporer l'œuf battu et la vanille et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Mélanger la farine et le sel et couper en crème avec des couteaux ou un mixeur à pâtisserie. Incorporer les noix; façonner en petites boules (2/3 de pouce de diamètre); déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Laisser refroidir légèrement sur une plaque à pâtisserie et rouler dans le sucre en poudre tamisé.
Conserver dans un récipient légèrement couvert.
Donne environ 7 douzaines de biscuits.
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