Costillas al brandy
Brandy Prime Rib es una cena moderadamente fácil. Hecho con costillas asadas de 8 libras, 4 a 6 dientes de ajo, picados, 1/4 c. salsa de soja, 1 cucharada. pimienta recién molida y 1 c. brandy, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Con un cuchillo afilado, haga cortes de 1 pulgada de profundidad espaciados uniformemente sobre toda la superficie del asado e inserte rodajas de ajo.
Colóquelo en una fuente para asar.
Unte el exterior del asado con salsa de soja; espolvoree con pimienta y deje reposar el asado a temperatura ambiente durante 1 hora.
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