Marmelade de pêches au brandy
La marmelade de pêches au brandy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. pêches finement hachées, 1 c. orange finement hachée, zeste râpé ou 1 orange, 2 c. de jus de citron et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Pêches avec peau et noyau.
Retirez la peau, la partie blanche et les graines des oranges.
Mettez tous les ingrédients sauf le cognac dans une grande bouilloire.
Faire bouillir à feu moyen-vif, en remuant fréquemment pour éviter de brûler jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 45 minutes.
Incorporer le cognac.
Verser dans des bocaux et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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