Poulet et pêches au brandy
Le poulet et les pêches au brandi sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 galettes de poitrine de poulet, 2 c. margarine, 1 petit oignon coupé en dés, 1 1/2 c. oignons verts hachés et 1/2 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le poulet avec les oignons coupés en dés dans la margarine.
Une fois cuit, ajoutez le jus d'orange et le cognac.
Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à réduire.
Ajouter les pêches et poursuivre la cuisson 2 minutes. Saupoudrer d'oignons verts au moment de servir.
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