Pan de salvado y nueces de girasol
El pan de nueces y salvado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina integral, 1 1/2 c. cereal de salvado rallado, 2 cucharaditas. sal, 1 1/2 c. agua y 1/4 c. melaza o miel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Engrase 2 moldes para pan (8 1/2 x 2 1/2 x 4 1/2 pulgadas).
Mezcla 2 tazas de harina, azúcar, cereal, sal y levadura.
Calienta agua, leche, melaza o miel y 1/4 taza de aceite de oliva de 125° a 130°.
Incorpora la mezcla de harina.
Batir a velocidad baja durante 1 minuto, luego a velocidad media durante 1 minuto.
Agrega las nueces y el resto de la harina, una taza a la vez.
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