Kleie-Kühlschrankrollen
Kleie-Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 1/2 c. Allzweckmehl, 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 2 c. Wasser, 1 c. Kürzung und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Schüssel 3 Tassen Mehl und Hefe vermischen. Wasser, Backfett, Zucker und 2 Teelöffel Salz unter ständigem Rühren erwärmen, bis das Backfett fast schmilzt.
Zur Trockenmischung Eier hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Elektromixer 1/2 Minute lang schlagen.
3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Kleie und restliches Mehl von Hand einrühren.
In eine gefettete Schüssel geben.
Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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