Muffins à la mélasse au son et aux raisins
Les muffins à la mélasse Bran 'N Raisin sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. Kellogg's tout son, 1 1/4 c. lait, 1/2 c. brez de mélasse de lapin, 1 œuf et 1 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger All-Bran, le lait et la mélasse; laisser reposer jusqu'à ce que la majeure partie de l'humidité soit absorbée.
Ajouter l'œuf; bien battre.
Tamisez ensemble la farine, le soda et le sel.
Ajouter les raisins secs au premier mélange, en remuant seulement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Remplissez les moules à muffins graissés (avec Crisco) aux 2/3.
Cuire à four moyennement chaud (400°) pendant environ 25 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.
Donne 12 à 15 muffins de 2 1/2 pouces de diamètre.
🍷 Accords Parfaits
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