Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl (Allzweck), 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/2 c. Zucker und 2 c. Dieses Rezept besteht zu 40 % aus Kleieflocken und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
Beiseite stellen. Kleieflocken und Milch in die Rührschüssel geben; Zum Kombinieren umrühren. 1 bis 2 Minuten stehen lassen oder bis die meiste Feuchtigkeit absorbiert ist. Ei und Backfett hinzufügen; gut schlagen.
Die gesiebten trockenen Zutaten zur Kleieflocken-Mischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.
Füllen Sie die gefetteten 2 1/2-Zoll-Muffinförmchen zu 3/4 voll.
Im mäßig heißen Ofen bei 400° etwa 25 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
Heiß servieren.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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