Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 2 c. Kleie-Müsli, 1 gehäuft c. Gemüsefett, 3 c. Zucker und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Geben Sie 2 Tassen Kleie-Müsli in das kochende Wasser.
Beiseite stellen.
Butterfett und Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig rühren.
Eier hinzufügen; gut schlagen. Buttermilch und überbrühtes Kleie-Müsli hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.
Trockene Zutaten zur flüssigen Mischung hinzufügen.
Wenn Sie trockene Zutaten hinzufügen möchten, müssen Sie diese in eine größere Schüssel umfüllen. Restliches Kleie-Müsli und Rosinen unterrühren.
In gefetteten Muffinformen 15 bis 20 Minuten im Ofen bei 350 bis 400 °C backen.
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