Name: Muffins de farelo
Ingredients: 2 1/2 c. farinha de trigo integral; 2 1/2 c. cereal integral; 1 1/4 tsp. sal; 2 tbsp. açúcar; 1 tbsp. fermento em pó; 2 c. leite desnatado; 1/2 c. óleo de canola ou outro óleo vegetal; 5 ovos grandes, batidos ou substitutos de ovo; 1 c. nozes ou nozes picadas; 1 c. mel; 2 tsp. baunilha; 3/4 c. passas; 2 c. cenoura ralada; 1 c. abacaxi esmagado (escorra primeiro); 2 maçãs picadas grosseiramente; 3/4 c. tâmaras picadas; 12 ameixas, cortadas em pedaços pequenos

Muffins de farelo

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Bran Muffins é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 xícara. farinha de trigo integral, 2 1/2 xícaras. cereal integral, 1 1/4 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. açúcar e 1 colher de sopa. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.