Kleie-Muffins

Kleie-Muffins

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Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. „Kretschmer“ geröstete Weizenkleie, 2 c. Vollkleie-Müsli, 2 c. kochendes Wasser, 4 c. Buttermilch und 1 c. Mit geschmolzenem Backfett oder Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel das Müsli vermengen.

Kochendes Wasser hinzufügen; Zum Befeuchten umrühren und 10 Minuten stehen lassen.

Buttermilch hinzufügen.

Sahnefett und Zucker.

Eier einzeln unterrühren.

Zur Mischung hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.

Mehl, Natron und Salz vermischen.

Rosinen zur Mehlmischung hinzufügen. Unter die Kleiemischung rühren.

Mit Folie fest abdecken.

24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Muffinformen mit zu 3/4 gefüllten Backförmchen. Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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