Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Kleie, 1 c. brauner Zucker, 2 1/2 c. Mehl, 1 TL. Salz und 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie 1 Tasse Kleie mit kochendem Wasser.
Umrühren und fest werden lassen.
Zucker, Öl und Eier schaumig rühren.
Mehl, Soda und Salz vermischen.
Mit den restlichen 2 Tassen Kleie und Buttermilch sowie der Wasser-Kleie-Mischung vermischen.
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
In Muffinformen backen.
Bis zu 6 Wochen haltbar.
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