Kleie-Muffins

Kleie-Muffins

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Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 oz. (3 1/2 c.) Rosinenkleie, 1 1/2 c. Zucker, 2 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 2 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Rosinenkleie, Zucker, Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Eier, Öl und Buttermilch hinzufügen.

Gut mischen.

Füllen Sie die gefetteten Muffinformen zu 2/3 voll (oder verwenden Sie Papierbackförmchen).

Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.

Die Mischung ist im Kühlschrank 6 Wochen haltbar.

Muffins gelingen besser, wenn die Mischung über Nacht im Kühlschrank fest wird.

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