Muffins au son

Mélangez le sucre blanc avec la cannelle. Faire fondre le beurre. Rouler les biscuits individuellement dans le beurre, puis la cannelle et le sucre et les placer dans un plat allant au four (un moule en anneau de gélatine en métal fonctionne très bien).

Enfourner environ 20 minutes à 350 degrés et vérifier. Vous voudrez peut-être le démouler sur une autre plaque à pâtisserie pour que la cuisson soit uniforme.

Ajoutez progressivement le sucre en poudre au reste de beurre fondu (faites fondre davantage si nécessaire). Ajouter le lait et la vanille selon vos envies pour faire le glaçage. Appliquez un glaçage épais sur les biscuits chauds ; il en diluera un peu en fondant.

Garnir de cerises au marasquin si vous le souhaitez !