Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Kleieflocken oder Rosinenkleie-Müsli, 2 c. schnell kochendes Haferflockenmehl, 1 c. Verkürzung, 2 c. Mit heißem Wasser und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Müsli, Haferflocken, Backfett und heißes Wasser glatt rühren. Eier und Zucker hinzufügen.
Mehl, Soda und Salz sieben; Abwechselnd mit Buttermilch zur Kleiemischung geben.
Gut vermischen; In ein Gallonenglas geben, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Vor der Verwendung 2 bis 3 Tage aufbewahren.
Nach Bedarf in Muffinförmchen ca. 25 Minuten bei 350° backen.
Im Kühlschrank etwa einen Monat haltbar.
Ergibt 60 bis 70 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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