Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Kleieflocken, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1 Ei und 1/4 c. Mit leichter Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf 400° vorheizen.
12 Muffinförmchen einfetten.
Kleieflocken 5 Minuten im Ofen rösten; Cool.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen; gut vermischen.
Kleieflocken unterrühren.
Eier bei niedriger Geschwindigkeit schlagen; Fügen Sie braunen Zucker und dann Melasse hinzu.
Milch und Salatöl unterrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
In Tassen füllen.
20 bis 25 Minuten backen.
Sofort auf den Rost legen.
Enthalten jeweils 150 Kalorien.
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