Kleiebrot

Kleiebrot

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Kleie-Laibbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kleieflocken, ca. Milch, ca. gesiebtes Allzweckmehl, ca. Zucker und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Müsli in Milch einweichen.

Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz sieben.

Ei und Backfett unter das weiche Müsli rühren.

Mehlmischung hinzufügen; Rühren Sie, bis das gesamte Mehl angefeuchtet ist.

In eine gefettete Kastenform (9 x 5 Zoll) gießen.

Bei 360° etwa 45 Minuten backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.

Zum leichteren Schneiden über Nacht im Kühlschrank aufbewahren (verpackt).

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